Гостиничный сервис. Конспект лекций
• Код: 3990663 в наличии • Штрихкод: 9785222228371
Гостиничный сервис с кодом товара 3990663 из серии "Зачет и экзамен" производства "Феникс" можно купить у нас по цене 12 рублей в Карпинске. Гостиничный сервис цветом желтый имеет размеры в высоту 1 см, в ширину 12.5 см и весом 0.13 кг. Книга от автора Шамшина Юлия Олеговна с кодом 3990663 промаркировано штрих-кодом 9785222228371 с книжным номером 978-5-222-22837-1 (год выхода книги 2014 г) на 208 страниц.
|
Гостиничный сервис. Конспект лекций |
Фотографии Гостиничный сервис. Конспект лекций
Описание Гостиничный сервис. Конспект лекций
Данное издание раскрывает основные аспекты развития гостиничного сервиса как в нашей стране, так и за рубежом. Книга написана доступным языком и станет незаменимым помощником при подготовке к экзамену или зачету по данной теме. Предназначена для студентов гуманитарных вузов.
- Характеристики
- Склад
Содержание Гостиничный сервис. Конспект лекций
Глава 1. Общие положения о гостиничной
индустрии
1.1. История становления и развития гостиничной
индустрии
1.2. Базовые характеристики гостиничных услуг
1.3. Классификация объектов туристской
индустрии
1.4. Организационная структура гостиниц и прочих
средств размещения
1.5. Базовые службы гостиниц
Глава 2. Организация обслуживания потребителей
в гостиницах
2.1. Процесс организации обслуживания в отелях и
гостиничных комплексах
2.2. Процесс бронирования номеров
2.3. Организация работы приема и размещения
гостей
2.4. Обслуживание жилой части гостиничного
комплекса
2.5. Организация питания в отелях
2.6. Дополнительные услуги гостиничных
комплексов. Анимация
2.7. Методы обеспечения безопасности
проживания в гостинице
Глава 3. Индустриальная основа гостиниц
3.1. Особенности архитектурного планирования
отелей и гостиничных комплексов
3.2. Базовые помещения гостиничного комплексах
3.3. Правила оформления интерьера гостиничных
комплексов
3.4. Инженерное оборудование системы
жизнеобеспечения в гостиницах
Глава 4. Основы управления обслуживающим
персоналом
4.1. Специфика работы в области гостиничного
сервиса
4.2. Основы управления персоналом
4.3. Профессиональная этика сотрудников
гостиничных предприятий
Глава 5. Правовые основы гостиничного бизнеса
5.1. Историческая справка
5.2. Правила предоставления гостиничных услуг на
территории Российской Федерации
- Серия "Зачет и экзамен"
Отзывы Гостиничный сервис. Конспект лекций
Оставить отзыв о товаре
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google
Политика конфиденциальности и применяются условия предоставления услуг.
- Доставка
- Оплата
Существуют следующие способы оплаты:
порядок оплаты зависит от конкретного пункта выдачи или курьерской службы
Все варианты и информация о оплате доступна в корзине при оформлении заказ
Полезные ссылки Гостиничный сервис. Конспект лекций